Jdi na obsah Jdi na menu
 


 

Obrazek

Nugátový dort

(Dana - 30. 05. 2008 08:34)

těsto: 3žloutky +15dkgcukru moučka utřít a přidat3 dkg kakaa+4 lžíce vody+7dkg polohrubé mouky,prášek do pečiva+sníh ze 3 bílků upečeme v dortové formě namažeme malinovou nebo jahodovou marmeládou a dáme na to krém:uděláme kaši ze 3dkg hery+5dkg hladké mouky uděláme světlou jíšku a zalijeme sklenkou mléka rozšleháme na hladkou kaši a necháme vychladnout pak přidáme 20dkg másla nebo hery +cukr moučka podle chuti asi 10 až 15 dkg + 4dkg kakaa necháme přes noc odležet v lednici a pak dáme na krém ušlehanou šlehačku posypat strouhanou čokoládou

 

Obrazek

 

Obrazek

Řezy Míša

(Dana - 30. 05. 2008 08:45)

6 žloutků,6 lžic cukru moučka,1 a půl lžíce oleje utřít a přidat 5 lžic polohrubé mouky ,3 lžíce kakaa a sníh ze 6 bílků a prášek do pečiva upečeme na vymazaném a vysypaném plechu na vychladlé namazat marmeládu a nápln 2 tvarohy 1 hera a 20dkg cukru moučka na to můžeme ale nemusíme nakrájet na plátky banány a kiwi polít čokoládou půlku ztuženého tuku a 1 čokoláda na vaření

Dort za studena

(Dana - 31. 05. 2008 12:28)

2-3 zakysané smetany,piškoty,moučkový cukr,čerstvé nebo kompotované ovoce,1 šlehačka Dortovou formu vymažeme ramou a posypeme kokosem,naskládáme piškoty a na to dáme polovinu zakysané smetany s cukrem,rozložíme jakékoliv ovoce a na to zase piškoty,povrch potřeme zbytkem zak.smetany a necháme přes noc v lednici.Druhý den odstraníme formu a ozdobíme šlehačkou

Kakaová roláda

(Dana - 30. 05. 2008 13:45)

5 vajec,15 dkg krystalu,4 lžíce kakaa,do tuhého sněhu přimíchat žloutky,cukr a kakao a špetku prášku do pečiva.Dáme na plech s pečícím papírem a pečeme,po upečení srolovat a plnit šlehačkou nakonec posypat kakaem

ObrazekObrazekObrazek

Obrazek

Fofr roláda

(Dana - 30. 05. 2008 13:22)

5 vajec/celá/,20dkg krystalu,15dkg hladké mouky,špetka prášku do pečiva. ušlehat vejce s cukrem a přidat mouku a pr. do pečiva dáme na plech s pečícím papírem a pečeme.srolovat a plnit různými náplněmi nebo jen namazat marmeládou

logo


stáhnout mp3

 

 

Náhledy fotografií ze složky Krásné dortíčky

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Pštrosí oka z cukety

(Dana, 29. 7. 2008 10:24)

1větší cuketa,1cibule,1vejce,sýr na strouhání,30dkg mletého masa nebo salámu-cuketu nakrájíme na kolečka a vydlabeme je,cibuli nakrájíme a osmahneme a přidáme vydlabané části z cukety mleté maso a dusíme.kolečka cukety osolíme a do středů dáme maso a 1/4 hodiny zapékáme,vyndáme z trouby na kolečka cukety lžičkou vložíme hromádku z rozšlehaného vejce a nastrouhaného sýra a dáme krátce zapéct podáváme s bramborami a zeleninovou oblohou.

Dort za studena

(Dana, 31. 5. 2008 12:28)

2-3 zakysané smetany,piškoty,moučkový cukr,čerstvé nebo kompotované ovoce,1 šlehačka Dortovou formu vymažeme ramou a posypeme kokosem,naskládáme piškoty a na to dáme polovinu zakysané smetany s cukrem,rozložíme jakékoliv ovoce a na to zase piškoty,povrch potřeme zbytkem zak.smetany a necháme přes noc v lednici.Druhý den odstraníme formu a ozdobíme šlehačkou.

Sýrové pečivo

(Dana, 31. 5. 2008 10:10)

30dkg hladké mouky,20dkg hery,sůl,20dkg kysané smetany,sýr-eidam,niva nebo tvaroh. Zpracujeme v těsto a necháme 1 hodinu odpočinout.Potom těsto rozválíme a vykrajujeme různé tvary,polovinou rozšlehaného vejce potřeme a posypeme str.sýrem,kmínema solí.Upečeme do zlatova a vychladlé spojujeme třenou nivou nebo tvarohovou pomazánkou.

Nálev na okurky

(Dana, 31. 5. 2008 8:52)

4 l vody,1 l octa,16dkg soli,30dkg cukru, 50 kusů malého sacharinu,vodu ohřát a přidat sůl,cukr,sacharin a ocet vše se nechá rozpustit.zahřejeme k bodu varu a necháme vychladnout.Studeným nálevem zalít okurky a vaříme 20 minut.do sklenic na dno dát nakrájenou mrkev ,cibuli hořčičné semínko,kopr,celé koření a kdo chce pálivější tak chili papričku.

Kakaová roláda

(Dana, 30. 5. 2008 13:45)

5 vajec,15 dkg krystalu,4 lžíce kakaa,do tuhého sněhu přimíchat žloutky,cukr a kakao a špetku prášku do pečiva.Dáme na plech s pečícím papírem a pečeme,po upečení srolovat a plnit šlehačkou nakonec posypat kakaem.

Fofr roláda

(Dana, 30. 5. 2008 13:22)

5 vajec/celá/,20dkg krystalu,15dkg hladké mouky,špetka prášku do pečiva. ušlehat vejce s cukrem a přidat mouku a pr. do pečiva dáme na plech s pečícím papírem a pečeme.srolovat a plnit různými náplněmi nebo jen namazat marmeládou

Prejt z cukety

(Dana, 30. 5. 2008 13:14)

1/2 kg cukety,10dkg sýra nastrouhat,1 prášek do pečiva,20dkg salámu,česnek,cibule,1/2hrnku oleje,2 hrnky strouhanky,sůl,pepř,majoránka,petrželka,kari,5 vajec+sníh.Vše promíchat a pečeme půl hodiny.

Šunkové rohlíčky

(Dana, 30. 5. 2008 13:05)

těsto:10dkg másla nebo hery,10dkg hladké mouky,10dkg vařených brambor,sůl,těsto dáme na půl hodiny do lednice a vyválíme placku a rozdělíme na čtverce,dáme na ně bud nasekanou šunku nebo uzené maso a zformujeme rohlíčky,dáme na plech a potřeme bílkem a pokmínujeme pečeme do zlatova

Ševcovský mls

(Dana, 30. 5. 2008 12:46)

1/2 kg měkkého salámu,2-3 kys.okurky,1 cibule,1 majolka nebo tatarka,1 lžíce octa,2 lžíce kremžské hořčice,2 lžíce worčestrové omáčky,2 lžíce ostrého kečupu,2 lžíce oleje. salám nastrouháme na hrubo a nakrájet okurky a cibuli na jemno ,smícháme a přidat majolku.Do hrnce dáme ocet,hořčici,wor.omáčku,kečup,olej a na mírném ohni zahříváme až k varu,svaříme a necháme vychladnout,pak vmíchat do pomazánky.

Holandské řízky

(Dana, 30. 5. 2008 12:32)

50dkg bůčku,10dkg eidamu,sůl,pepř,petrželová nat,2 vejce,mléko. umeleme maso na jemno a zalít mlékem,přidat vejce,sýr,nat a dobře promíchat,nechat přes noc v lednici a druhý den tvarovat placičky,které obalíme jako řízek.

Závitky se žampiony

(Dana, 30. 5. 2008 12:18)

4 řízky,sůl,4 plátky šunky,10dkg hermelínu,2 lžíce oleje,20dkg žampionů,1 cibule,1,5dcl zakysané smetany,1 lžička polohrubé mouky,citronová štáva,petrželka. maso naklepat,osolit a dáme na ně šunku,potřít hermelínem a stočit do závitků,upevnit jehlami.Na oleji je osmahneme a podlít horkou vodou ,osolit a dusit do měkka.osmažíme cibuli a přidáme žampiony a chvilku podusit,přidáme to k masu a zalít smetanou s moukou,ochutit citr.štávou a petrželkou.

Sikulské kotlety

(Dana, 30. 5. 2008 12:00)

4kotlety,šálek vývaru,sůl,3 lžíce oleje,pepř,1 cibule,1 lžička sladké papriky,2-3 stroužky česneku,kmín,50dkg kysaného zelí,0,3l smetany,1 lžíce hladké mouky. kotlety naklepeme a naříznout okraje,osolit,opepřit a opečeme po obou stranách,vyjmeme je a osmažíme cibuli,zasypat paprikou a zalít vývarem,vložíme kotlety a přidáme česnek,kmín a pokrájené zelí na kotlety a dusíme do měkka,nakonec zalít smetanou s moukou.

Bombajské maso

(Dana, 30. 5. 2008 11:11)

80dkg vepřového masa,4 lžíce oleje,1/2 lžičky pálivé papriky,mletý pepř,lžičku polohrubé mouky,sůl,cibule,2 lžíce kečupu,sklenici piva maso nakrájíme na kostky,smícháme s marinádou a necháme 2 hodiny odležet,osmažíme 2 cibule a přidáme maso a dvě rajčata zalít sklenicí piva a podusíme.druhý den prohřát a podáváme.

Žraločí ploutve

(Dana, 30. 5. 2008 10:45)

4 kotlety naklepat a naříznout okraje,3/4sklenky oleje,1 vejce,1 lžička soli,papriky, kari koření hořčice,prolisovaný česnek a 1 lžička solamylu necháme 1 den odležet a pak smažíme

Lutenice

(Dana, 30. 5. 2008 9:31)

4 až 5 vařených brambor,2 lžíce kečupu,1 cibule,1 kyselá okurka,2 lžíce oleje, 1 chili paprička,sůl, pepř, 2až 4 stroužky česneku a vše promíchat

Kulajda

(Dana, 30. 5. 2008 9:19)

1a1/4l vody, talíř hub nebo hrst sušených,4 brambory, sůl,kmín,uvaříme do měkka a zahustíme 1/4l smetany+1lžíce hladké mouky povaříme a přidáme 4 vařená vejce a kopr,osolíme a okyselíme octem

Hrnkový koláč

(Dana, 30. 5. 2008 8:59)

2 hrnky polohrubé mouky,3/4 hrnku cukru moučka,1/2 hrnku oleje,1/2 hrnku mléka 1 prášek do pečiva 1 až 2 vejce na plech dáme těsto na to posypeme polovinu drobenky:1 hrnek hrubé mouky,3/4 hrnku moučkového cukru,1 vanilkový cukr,1/4 kostky hery na to poklademe ovoce/jahody,borůvky ,rebarboru,rybíz nebo merunky jakékoliv/ posypeme zbytkem drobenky a pečeme

Řezy Míša

(Dana, 30. 5. 2008 8:45)

6 žloutků,6 lžic cukru moučka,1 a půl lžíce oleje utřít a přidat 5 lžic polohrubé mouky ,3 lžíce kakaa a sníh ze 6 bílků a prášek do pečiva upečeme na vymazaném a vysypaném plechu na vychladlé namazat marmeládu a nápln 2 tvarohy 1 hera a 20dkg cukru moučka na to můžeme ale nemusíme nakrájet na plátky banány a kiwi polít čokoládou půlku ztuženého tuku a 1 čokoláda na vaření

Nugátový dort

(Dana, 30. 5. 2008 8:34)

těsto: 3žloutky +15dkgcukru moučka utřít a přidat3 dkg kakaa+4 lžíce vody+7dkg polohrubé mouky,prášek do pečiva+sníh ze 3 bílků upečeme v dortové formě namažeme malinovou nebo jahodovou marmeládou a dáme na to krém:uděláme kaši ze 3dkg hery+5dkg hladké mouky uděláme světlou jíšku a zalijeme sklenkou mléka rozšleháme na hladkou kaši a necháme vychladnout pak přidáme 20dkg másla nebo hery +cukr moučka podle chuti asi 10 až 15 dkg + 4dkg kakaa necháme přes noc odležet v lednici a pak dáme na krém ušlehanou šlehačku posypat strouhanou čokoládou.